Em julho, Campinas recebeu o maior programa de valorização da gastronomia do país, com o melhor da culinária, restaurantes típicos da região, aulas com chefs de cozinha premiados, capacitação para todo o setor, além de viagens com a prelo (press trip). O evento é promovido pela Secretaria de Turismo e Viagens em parceria com o Mundo Mesa, núcleo de lucidez em gastronomia; e Senac, uma das principais instituições de ensino de SP.
A semana da gastronomia terminou no sábado (22), com um festival desimpedido ao público, a presença de dez produtores artesanais e cinco restaurantes, trazendo os destaques da culinária regional aos visitantes.
Cada edição do Sabor de SP incluirá as press trips com a participação de jornalistas e influencers especializados em turismo, capacitações ligadas ao setor, apresentação das ações da secretaria e uma grande celebração com um festival gastronômico aos finais de semana, com ingressão gratuita.
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