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Ribeirinhos Renascer deguste o famoso sashimi do tio Nico



Muito antes do sashimi virar comida da tendência no estado de São Paulo, o cultivador Nico e os amigos já comiam sashimi durante as pescarias nos fins de semana. O tio Nico costumava ir aonde existisse a ilhéu “seca”, que desapareceu com a inundação da barragem. Ali, eles acampavam à borda do Rio Tietê para pescar. Na estação, existiam muitas piranhas, colocava-se sal boiadeiro e limão-caipira, e consumia-se ali mesmo. Com o passar do tempo, foram acrescentando mais temperos, porquê o molho inglês, a cebola, o gengibre, transformando assim o peixe no sashimi de piranha do tio Nico.

Hoje, o cliente pode chegar à moradia de Caetano e degustar o sashimi que ele prepara na hora.

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