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Mercadão Central de Ribeirão Preto: Memória e Identidade [Ep. 1] | Turismo Social – Sesc SP



Para comemorar os 165 anos de Ribeirão Preto em 2021, o Sesc de Ribeirão Preto preparou a série “Mercadão Mediano de Ribeirão Preto: Memória e Identidade”, que homenageia um dos lugares mais tradicionais e famosos da cidade.

Com apresentação do professor, rabino e chef de cozinha Toni de Souza, os vídeos – de cunho turístico, histórico, geográfico e gastronômico – abordam o entendimento do que é ser “caipira”, particularmente na região setentrião do estado de São Paulo, no modo de amparar e na mesa farta.

Neste primeiro vídeo os protagonistas são a cachaça, o açúcar, o limão, a mandioca, a mesocarpo bovina, o queijo e a goiabada, ingredientes comprados durante um passeio pelo Mercadão, que se transformam numa boa caipirinha, na típica vaca atolada e na deliciosa sobremesa Romeu e Julieta.

Toni de Souza e a professora convidada, mestra e doutora Nainôra de Freitas identificam os principais elementos fundadores das práticas culturais que resultaram na produção dos vitualhas destacados, os conceitos e formação do patrimônio cultural impalpável brasiliano e a participação dos moradores e imigrantes vindos à cidade de Ribeirão Preto. E também a identificação da região meão da cidade e do Mercadão Mediano uma vez que referências no rodeio turístico.

Produção audiovisual: Devir Produções
Diretor: Matheus Doninha
Direção de Retrato e edição: Gabriel Sousa
Som direto e luz: Matheus Burns
Apresentação: Prof. Rabino Antonio Aparecido de Souza
Participação próprio: Profa. Nainora Maria Barbosa de Freitas
Libras: Lucas Rafael Gomes dos Santos
Trilha sonora: Pranto da Vivenda e Márcio Coelho

Teor produzido pelo @sescribeirao

Oriente é o ducto do Turismo Social do Sesc São Paulo. Cá você encontra experiências turísticas mormente criadas para o envolvente do dedo, um caminho para inspirar novas formas de saber lugares, pessoas e ideias, além de enriquecer a bagagem interna que acompanhará você em futuras viagens, presenciais ou virtuais.

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