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Conheça a produção e os benefícios da farinha de banana do Sítio Bom Paraíso



A sitiante Mirtes de Paula Oliveira descobriu a farinha de banana virente depois de observar a um curso oferecido pela Instauração Instituto de Terras do Estado de São Paulo (Itesp) e o Serviço Pátrio de Aprendizagem Rústico (Senar). “Meu marido estava doente e não melhorava do diabetes. Depois que a professora explicou todos os benefícios da banana virente, comecei a prepará-la para ele. Quando voltaram ao médico, os exames deram todos normais. O médico perguntou o que ele tinha feito e o marido de Mirtes disse que era alimento e farinha de banana virente.

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